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Cuchillo Gyuto Damasco Martillado

$ 2,345.00 MXN

Descripción

¡Uno de los cuchillos más utilizados en la cocina nipona llegó por fin a All Right! Es el Cuchillo Gyuto. Su nombre significa “espada de vaca” porque inició siendo  especialista de los cortes de carne, pero evolucionó y en realidad puedes utilizarlo para lo que requieras.

Se trata de la versión japonesa del cuchillo Chef europeo, aunque con algunas diferencias: hoja larga con mayor peso en la hoja; punto de equilibrio más arriba en el filo; doble biselado; así como punta baja, señalada y cercana al centro de gravedad. Por ello:

  • Facilita el CORTE a DETALLE
  • Corta PRODUCTOS GRANDES
  • Brinda MAYOR PRECISIÓN
  • Es ULTRALIGERO
  • Permite distintas TÉCNICAS DE CORTE

 

Materiales

  • MANGO de madera de maple estabilizada
  • HOJA de acero damasco 32 capas martillado
  • VIROLA de latón (cobre y zinc)
  • SAYA de madera Maple
  • DOBLE BISELADO
  • RESISTENTE al desgaste y al óxido.

 

Medidas

  • Largo de la hoja: 22 cm
  • Lomo de a hoja: 2.2 mm
  • Altura de la hoja: 4.8 cm
  • Largo total: 37 cm
  • Peso:  188-200 gr

 

¡Que lo disfrutes!

¿Que incluye?

-1 cuchillo Gyuto.

-Saya protectora, de madera magnética de Maple.

-Guía de consejos y cuidados.

-Caja de regalo: resistente, de alta calidad para la protección y presentación premium de tu cuchillo.

Garantía

GARANTÍA DE SATISFACCIÓN ALL RIGHT CHEF TOOL’S, Si no estás satisfecho con tu compra te devolvemos tu dinero, ¡100% garantizado! porque sabemos y confiamos en nuestra CALIDAD. Consulta más detalles en la sección "Dudas".

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