Descripción
COLECCIÓN DARKNIFE: ¡los nuevos clásicos!
Esta colección destaca por su estilo sobrio y su elegancia.
Además, el ensamble perfecto entre su hoja y su mango ergonómico resultan en un cuchillo equilibrado, cómodo y resistente. Sus procesos rigurosos de fabricación lo hacen altamente durable.
-Cuchillo Chef: ¡Es también conocido como el multiusos o el todoterreno! Se trata del cuchillo más importante del juego.
-Cuchillo Sierra: Debe estar sí o sí en tu colección. Quizás lo reconozcas como “el cuchillo del pan”.
-Cuchillo Filetero: ¡El de los asados! Este cuchillo coquetea con todas las proteínas: carnes, pescados, etc., incluso si están crudas.
-Cuchillo Deshuesador: ¡Todo un guerrero! Ni tan delgado ni tan robusto, sólo lo suficiente para rebanar la carne limpiamente y enfrentarse a la dureza de los huesos.
-Cuchillo Mondador: ¡El peque de la familia! Que no te confunda su tamaño, pues tiene un filo muy potente debido a su hoja delgada.
-Cuchillo Pelador curvo: ¡Efectivamente! Sirve para pelar, pero gracias a la curvatura y lo corto de su hoja, también es funcional para cortar guarniciones decorativas, acanalar hongos y darles forma esférica a las frutas, etc.
-Chaira Polvo de diamante: ¡Infaltable! Ya lo sabes: para un cocinero son tan importantes los cuchillos como la herramienta para afilarlos.
Material
Hoja de acero damasco japonés / 67 capas / de alta calidad (HRC 60 ± 2). Mango G-10 Premium / material similar a la fibra de vidrio.
-Triple remachado a la espiga completa, la cual está forjada para mayor resistencia y durabilidad.
-Remache central adornado con un intricado de mosaico hecho de cobre para realzar aún más su belleza.
-Forma ergonómica del mango para un control superior, mayor comodidad y agilidad.
-Mango esculpido especialmente para este modelo.
-Resistente al desgaste, al óxido y a las manchas.
En tus manos se verá aún más elegante.
Recomendaciones
- Sostén la chaira firmemente hacia arriba o hacia abajo y pon el cuchillo en un ángulo de 15°
- Desliza hacia adelante para recorrer toda la chaira con el filo del cuchillo.
- Repite el procedimiento en ambos filos las veces que sea necesario.
- Evita que otra parte de tu cuchillo, ajena al filo, toque la chaira. Esto puede rayarlo.
- Considera que se desgastará el metal de tu cuchillo un poco más que si lo haces con piedras de afilar, pues la chaira equivale a un grano tipo 400-600.
- Si andas en la comotiza o tienes una emergencia en la cocina, la chaira es ideal, pero no sólo con esta herramienta mantendrás tu cuchillo afilado. Así que utiliza piedras y usa la chaira cuando necesites el filo rápidamente para terminar tu jornada.
Recuerda que, con el tiempo y el uso constante, el polvo de diamante se irá desgastando.
¿Que incluye?
-1 Chaira polvo de Diamante colección Darknife.
-1 Cuchillo Chef Acero Damasco colección Darknife.
-1 Cuchillo Sierrra Acero Damasco colección Darknife.
-1 Cuchillo Filetero Acero Damasco colección Darknife.
-1 Cuchillo Deshuesador Acero Damasco colección Darknife.
-1 Cuchillo Mondador Acero Damasco colección Darknife.
-1 Cuchillo Mondador curvo Acero Damasco colección Darknife.
-Caja de regalo individual resistente de Alta calidad para la protección y presentación PREMIUM de tu Cuchillo.
-Guía de consejos y cuidados.
-Un par de obsequios.
Garantía
•GARANTÍA DE SATISFACCIÓN ALL RIGHT CHEF TOOL’S, Si no estás satisfecho con tu compra te devolvemos tu dinero, ¡100% garantizado! porque sabemos y confiamos en nuestra CALIDAD. Consulta más detalles en la sección "Dudas".