Descripción
La Nueva Colección de Cuchillos de All Right se llama Camuflaje.
Su diseño representa simbólicamente que el cuchillo como herramienta “se camufla” con la mano de quien lo utiliza. Después de todo, un cocinero siempre necesita un buen cuchillo para sus labores, así como también, para que un cuchillo de gran calidad rinda, es necesario que se manipule con buena técnica.
¡Son cuchillos extraordinarios!
Su hoja de acero damasco y su mango ergonómico se combinan para formar un cuchillo cómodo, fácilmente maniobrable, resistente y altamente durable. Su eficacia es excepcional.
¿Que incluye?
- Cuchillo Kiritsuke Camuflaje
Este clásico cuchillo japonés es un MULTIUSOS. Utilízalo para cortar, trocear o picar carne, pescado, frutas, verduras y más. Su borde plano facilita los cortes a presión.
Medidas:
- Largo de la hoja: 21.5cm
- Largo del mango: 13 cm
- Largo total: 34.5cm
- Ancho: 5cm
- Espesor de la hoja: 2.0mm
- Peso: 234gr
-Cuchillo Nakiri
¡El especialista en vegetales! Rebana o pica pepino, zanahoria, tomates, hortalizas y más. ¡Empléalo para cortes limpios y finos! Su hoja delgada y plana evita que frutas y verduras se partan o agrieten.
Medidas:
- Largo de la hoja: 18cm
- Largo del mango: 13cm
- Largo total: 31cm
- Ancho: 5.3cm
- Peso: 250gr
-Cuchillo Santoku Camuflaje
Multifuncional. Su borde más recto y la anchura de su hoja facilitan los cortes de empuje. Úsalo para picar, filetear o trocear pescado, carne y verduras.
Medidas:
- Largo de la hoja: 18cm
- Largo del mango: 13cm
- Largo total: 31cm
- Ancho: 4.5cm
- Peso: 223gr
- Cuchillo Petty Santoku Camuflaje
Es compacto, ligero, delgado y con poca flexibilidad. Su diseño lo vuelve “el especialista de la precisión”. Ponlo a prueba con frutas, verduras y hierbas.
Medidas:
- Largo de la hoja: 14cm
- Largo del mango: 13cm
- Largo total: 27cm
- Ancho: 4cm
- Peso: 190gr
Material
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Mango Híbrido: impermeable al calor, el frío y la humedad. Híbrido de fibra de carbono y fibra de resina grado militar G10. Forma ergonómica para su empleo cómodo, ágil y con un excelente agarre. Se limpia fácilmente.
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HOJA DE ACERO DAMASCO: núcleo VG10 / 52 capas. Dureza 60+/-2HRC
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BORDE DE AFILADO manual, ángulo de afilado por lado 9-12 grados.
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RESISTENTE al desgaste y al óxido.
