{"product_id":"cuchillo-santoku-coleccion-kyoto","title":"Cuchillo Santoku - Colección Kyoto","description":"\u003ch4\u003eDescripción\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSANTOKU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl diseño de la Colección Kyoto está inspirado en la fusión entre la tradición japonesa y lo contemporáneo. Con la idea de ofrecer la calidad que se exige en las cocinas profesionales, cada una de las piezas ha sido cuidadosamente elaborada con acero damasco de 67 capas, núcleo de núcleo de 10Cr15CoMoV y un mango único de  madera de abedul con cuerno de búfalo. El resultado es un equilibrio perfecto entre estética, durabilidad y precisión. ¡Te va a encantar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo Santoku es uno de los cuchillos más tradicionales de la cocina japonesa, y por su capacidad multiusos es muy parecido al cuchillo Gyuto. Su balance entre firmeza y ligereza te permite realizar cortes precisos y uniformes en frutas, vegetales, carnes y pescados. Úsalo para cualquiera de las tareas que exige tu trabajo en la cocina. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFilo de GRAN PRECISIÓN\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCORTA, PICA y FILETEA distintos ingredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eULTRALIGERO, CÓMODO y de FÁCIL MANEJO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRESISTENTE al desgaste y al óxido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDOBLE bisel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMateriales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMango: Madera de abedul + cuerno de búfalo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoja: acero damasco de 67 capas, núcleo de 10Cr15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud total: 329 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 180  mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: 149 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnchura: 49 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureza: 60 ± 2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrosor: 2.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e¿Que incluye?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSaya de madera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaja de protección y presentación del cuchillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"All Right Chef Tools","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777638809850,"sku":"CUCH-SANT-KYOTO","price":2350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/9082\/2789\/files\/8_93118c69-12fe-4414-9f3a-8f27c3e33fa0.png?v=1759104515","url":"https:\/\/allrightcheftools.com\/es-br\/products\/cuchillo-santoku-coleccion-kyoto","provider":"All Right Chef Tools","version":"1.0","type":"link"}