{"product_id":"cuchillo-gyuto-coleccion-kyoto","title":"Cuchillo Gyuto - Colección Kyoto","description":"\u003ch4\u003eDescripción\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGYUTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl diseño de la Colección Kyoto está inspirado en la fusión entre la tradición japonesa y lo contemporáneo. Con la idea de ofrecer la calidad que se exige en las cocinas profesionales, cada una de las piezas ha sido cuidadosamente elaborada con acero damasco de 67 capas, núcleo de núcleo de 10Cr15CoMoV y un mango único de  madera de abedul con cuerno de búfalo. El resultado es un equilibrio perfecto entre estética, durabilidad y precisión. ¡Te va a encantar!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAunque originalmente su diseño se pensó para cortar carne en trozos más pequeños, actualmente el cuchillo Gyuto (cuyo nombre significa “espada de vaca”) es usado para diferentes cortes de gran precisión y delicadeza. Sin embargo, debido a su hoja larga y su punta aguda puedes usarlo para filetear carne o pescado, así como para picar vegetales y partir un diente de ajo. ¡Es equivalente al cuchillo Chef! ¡Tiene un filo súper potente! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFacilita el CORTE A DETALLE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdóneo para PRODUCTOS GRANDES\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCÓMODO y de FÁCIL MANEJO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermite DISTINTAS TÉCNICAS DE CORTE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRESISTENTE al desgaste y al óxido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMateriales\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMango: Madera de abedul + cuerno de búfalo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHoja: acero damasco de 67 capas, núcleo de 10Cr15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud total: 378 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud de la hoja: 230 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLongitud del mango: 148 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnchura: 54 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureza: 60 ± 2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrosor: 2.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e¿Que incluye?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSaya de madera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCaja de protección y presentación del cuchillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"All Right Chef Tools","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47777611841786,"sku":"CUCH-GYU-KYOTO","price":2450.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/9082\/2789\/files\/4_a07e950b-d9b3-4109-8c59-3b9fa392dfbb.png?v=1759107691","url":"https:\/\/allrightcheftools.com\/es-br\/products\/cuchillo-gyuto-coleccion-kyoto","provider":"All Right Chef Tools","version":"1.0","type":"link"}